2013年 05月 27日
はしっこ弁当について。 |
せていただきます。
あくまでも、ケーキの”端っこ”を使ったお弁当です。
なので、わざわざその商品の為にはしっこを作っているわけではございません。
フランスにはポムドテールやフィグと言った、ケーキの切れ端を再利用した商品があります。
そのフランスのケーキの日本版だとご理解ください。
なので、日によって内容が違います。
あくまでも「シェフの遊び心」とご解釈ください。
ネットで「はしっこ弁当」と検索すると、色々なお店の「はしっこ弁当」が出てきます。
ぜひ、ご参照を。
ちなみに、メール会員様にはポイントでお求めいただけます。
by bon-attelle2007
| 2013-05-27 10:08