2009年 07月 17日
赤い方が… |
ソルダムのタルトです。
以前は皮の方の緑色を表面に出していましたが、やっぱり赤い方が売れるかな・・・
と、切り口の赤い方を見せるようにしました。
今の時期のソルダムは酸味と甘みのバランスがとってもいいです。
これも夏のフルーツ!
美味しいですよ!
久しぶりにシェフの本棚更新してます。
http://shefnohon.exblog.jp/
以前は皮の方の緑色を表面に出していましたが、やっぱり赤い方が売れるかな・・・
と、切り口の赤い方を見せるようにしました。
今の時期のソルダムは酸味と甘みのバランスがとってもいいです。
これも夏のフルーツ!
美味しいですよ!
久しぶりにシェフの本棚更新してます。
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by bon-attelle2007
| 2009-07-17 09:32