2009年 09月 16日
秋・・・ |
まずは、洋ナシ。
今は「オーロラ」「マルゲリットマリーラ」が主役です。
洋梨はこれから、「バートレット」「ラ・フランス」「ル・レクチェ」と続きます。
ボンアトレでは、少しだけ八角を入れて煮込んでいます。
秋のフルーツもお楽しみください。
シェフの本棚更新してます。
http://shefnohon.exblog.jp/
by bon-attelle2007
| 2009-09-16 11:44
| 期間限定