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桃入荷しました!
2008年06月28日
今年も桃の入荷が始まりました。 フルーツですから、入ってきた順番に追...
厨房のBGM変えました。
2008年06月26日
厨房のBGMは、今までラジオやフランス語会話のテキストでしたが、今日からフ...
雨降って地固まる。
2008年06月22日
今日のウエディングは、ご自宅でホームパーティー形式との事でしたので、切り分...
プラムのタルト
2008年06月21日
昨日ご来店のお客様には、大変にお騒がせいたしました。 プラムの追熟が...
ブルーベリータルト。
2008年06月19日
ちょっと季節的には早いですが、ブルーベリータルトをはじめました。 プ...
どちらにするか・・
2008年06月18日
ボンアトレの牛乳は今まではタカナシ4,0%を使っていました。 これは確か...
父の日
2008年06月15日
完売しました。 ありがとうございました。 父の日って、母の日より...
プラム
2008年06月15日
今年もプラムが入荷しました。 お店で追熟してからケーキになります。 ...
朝のエスプレッソ
2008年06月14日
普段の店ではメニューに載せていない方法でエスプレッソを抽出して、朝の一杯を...
夏イチゴ
2008年06月13日
美味しいイチゴの季節が終わり。 夏イチゴと言われる北の方のイチゴが始まり...
撮影です。
2008年06月11日
今日は、千葉銀行さんに置いてある、冊子の撮影です。 カメラマンさ...
基本は守らなくてはいけない!
2008年06月10日
今日の賄いで、「基本は守らなくてはいけない!」と、痛感しました。 な...
技術料はいただいておりません。
2008年06月09日
同じケーキ屋仲間で話をしていていつも時間が経つのを忘れてしまう人がいる。 ...
今日の賄い
2008年06月06日
今日は急に暑くなってきたので、薄味の和食にしました。 大根と鶏肉の煮...
ご協力とお願い。
2008年06月04日
当店のホームページでもお知らせいたしましたが、 お客様に「ご協力とお願い...
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